２月１４日。バレンタインに我が女王陛下からの贈り物はJust Cavalliも真っ青なゼブラ柄のロールケーキです。
窪田秀樹 その名もゼーブルカフェ（zeble cafe)
僕の大好きな新阪急ホテルのパティシエの窪田秀樹さんのオリジナル。
全長１６センチの小さな可愛いロールケーキです。
前にも書きましたがアニマル柄がほんとキュートです。
今日、１４日まだバレンタインに間に合いますよ！
１２００円ですよ！
さっそく食べてみます。
予想とおりです。大好きなココア生地のフワフワ感にちょっぴりほろ苦いエスプレッソが薫るカフェショコラクリーム。
表面はチョコレートのスプレーですね。（ホワイトチョコとノーマルタイプかな？）
中心部分のカフェショコラはベルギー産でしょうね。上品な甘さにちょっぴりほろ苦さ。
この食感は窪田流です。
思わず半分（写真の３倍分）ぺろりと食べてしまいました。
そうそう昔のクリスマスケーキを思い出しました。
レオパード柄だったんですね。
こんな仕掛けが！
ますます冴え渡る窪田秀樹さんに期待です。
あっ、寝る前に食べてしまった！後悔、、、、、、、、、
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